小泉 優子Yuko Koizumi

グリンティーナ株式会社
日本茶発酵食推進協会

日本茶インストラクター協会日本茶インストラクター

日本茶普及協会茶育指導士

Message日本茶で
まだない世界を創造します

「お茶しよ!」と言ってカフェに行って飲むのはコーヒーや紅茶がほとんど。
日本茶を選択できるお店は意外と少ないですよね。
お茶は和菓子などのお菓子のお供だけではなく、様々な食事にも合わせる「ペアリング」が可能です。

「お茶しよ!」でどこでもいつでも「お茶」が飲める
そして、今日はワインでペアリング、明日は「日本茶でペアリング」
グリンティーナはそんな世界を目指しています。

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About

Profile

出身地愛知県名古屋市

生年月日1973年3月13日

大学卒業後、約20年国内損害保険会社、米系生命保会社、仏系金融グループに勤務し、主に新規事業開発に携わる。

2017年から日本茶インストラクターとして、セミナーや日本茶教室の主宰、東京都内区立小学校の家庭科クラスの講師、日本茶をコンセプトにした紹介制小料理屋の経営、日本茶メニューや商品の開発など多岐に渡り活動

about

Qualification

グリンティーナ株式会社 代表

日本茶インストラクター協会 日本茶インストラクター

日本茶普及協会 茶育指導士

Media coverage

NHK「首都圏ネットワーク」

フジテレビ「めざましTV」

日本テレビ「news every.」

BS TBS「トレンドクリップ」

千葉テレビ「グっと金ようび」等出演

FMヨコハマ「サンスター ウィークエンドジャーニー」

他FMラジオ番組等出演

業界紙「月刊 茶」

月刊誌「ハルメク」

るるぶ

市ヶ谷経済新聞等 掲載

Works

Seminar / Consultingセミナー・コンサルティング

セミナー・コンサルティング

飲食店向けノンアルコールペアリングの開発、技術指導、日本茶メニュー開発、仕入れサポートなど日本茶に関することは何でもご相談ください。

Selected Salesセレクト販売・OEM

セレクト販売

日本茶インストラクターが選び抜いた全国各地の美味しいお茶をご提案いたします。

Food and Beverage Industry飲食事業

飲食事業

茶いろ|日本茶インストラクターが創るほうじ茶ラテとほうじ茶スイーツ専門ブランド
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